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最权威,钟南山发声了!进口食品煮熟之后问题

时间:2020-08-18  来源:  作者:柯城新闻  点击量:  字体: 【

据@中国广州发布 今天(16日)下午15时许消息:

广州冷链行业协会已发布紧急通知,要求协会全体冷链企业,必须严格按照广东省市场监督管理局《关于加强冷藏冷冻食品质量安全监督管理的通知》的要求,严格落实冷藏冷冻食品安全主体责任,严格落实进货查验和记录制度,切实加强冷藏冷冻食品生产经营过程管理,暂停进口来自疫区的冷冻肉制品和水产品。对所有接触冷冻肉食、水产品的从业人员马上进行新冠病毒核酸检测并坚持做到每周一次。

而海鲜指南在消息发出后采访了国内部分冻品进口商,进口商们皆表示,“我们包括一些清关货代公司,目前企业是正常在进口入库的,海关方面还没有具体措施。截止今天还在入库报关,海关也是在正常放行。目前来说没有什么影响”

钟南山称进口食品煮熟后食用问题不大  

8月16日,就近日广东新增本地确诊病例情况,钟南山表示广东散发疫情不会大规模扩散。他还表示,“新冠病毒通过食物传染到人的几率可能有,但并不是主要的。我们国家对进口食品都会经过严格检测,煮熟食用问题不大。”

另据广东省疾控中心主任邓惠鸿今天表示,近日世界卫生组织通报,目前还没有证据表明新冠病毒通过食品传染,即使这种病毒确实存在于食物中,也可以通过烹饪杀灭病毒。邓惠鸿呼吁,为了健康安全,建议市民还是要采取防护措施来进一步降低风险。

在选购 进口冷冻食品的时候,要带好一次性手套,尽量避免用手直接接触;

在处理 进口冷冻食品的时候,也要带好一次性手套;

在加工食品前要认真清洗,  在清洗的过程中防止水花飞溅;

食物一定要煮熟煮透  ,在烹饪食用的过程中,要把生的食物和熟的食物分开 ,烹饪加工完毕以后,要把灶台台面、容器、厨具等清洗干净;

在处理食物的过程中,不要用不干净的手去触碰自己的嘴巴、眼睛和鼻子;处理完毕以后,要把手洗干净。

“采取以上防范措施,我们完全可以放心享用这些进口冷冻食品。”邓惠鸿说。


 
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